佳歌集成灶预祝考生们旗开得胜,金榜题名!
2023-06-06 09:56:19      浏览:1083

高考不仅是知识的比拼,也是一场体力战,除了心态和情绪的稳定,饮食也是非常重要的,恰当的饮食可以保证身体和大脑的正常运作,获得更好的考试状态。


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下面是高考期间的饮食注意事项及建议,一起来看看吧!


01、不宜多吃冷食


在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的,考生,冷食最好少吃或不吃。


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02、不宜油腻饮食


因为油类物质中含有大量色氨酸,转变成神经递质后,会对大脑产生抑制作用。考生考试期间,尽量不要吃太多油炸、油煎类食物。


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03、不宜咖啡提神


考生和家长要走出“咖啡提神”的误区。由于“咖啡提神”在度上不易掌握,容易使考生在考前的冲刺阶段过度兴奋,由此引起的情绪亢奋和代谢加快会影响考生睡眠质量,另外在考试当天最好也不要喝咖啡,咖啡引起的兴奋性增高使考生在考场上容易上厕所,从而影响临场发挥。考生只要保证充足的睡眠和有规律的作息,就完全可以精神饱满地参加考试。


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04、不宜临时进补


有些家长迷信保健品,但其实营养讲究均衡和长期摄入,没有什么东西能在短时间内提高智力,营养和知识一样,要靠平时积累。而且保健品也有因人而异、适不适合的问题,如果不吸收、不适应的话,反而与家长的初衷适得其反。


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05、不宜外出就餐


高考期间饮食,最主要的是规律,如果为了盲目追求“改善伙食”,外出就餐食用了不常吃或不健康的食物,很可能反而会影响到考试状态。


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06、不宜吃得过饱


很多家长担心学生考试时会饥饿,其实,吃得饱未必精神饱满。如果吃太多,会加剧肠胃功能和消化系统的负担,影响大脑血液供应,容易使人犯困,可能会影响学习考试的效率和质量,建议每餐只吃七八分饱,两餐之间适当加餐。


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做到食材更新鲜

Before the exam


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食材选购要新鲜,食物来源、存储、加工、制作要保证安全卫生,要以当季新鲜食材为主,烹饪食材要烧熟煮透,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开,做饭时生熟食品也要分开存放,避免生熟食品交叉污染,夏季食物容易受微生物影响而腐坏变质,尽量不要食用隔夜饭菜。


做到膳食更均衡

Before the exam


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要注意食物多样化和营养均衡化,每种食物可以数量少一些,种类多一些。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取,多样性是均衡饮食的保证。


做到饮食更规律

Before the exam


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注意营养均衡,一日三餐要按时吃。早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类;午餐要吃饱,注意荤素搭配、粗粮细粮结合,保证摄入充足的蛋白质,可根据体质食用一些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等;晚餐不要吃太饱,可以选择一些清淡、养胃的食物,可多食蔬菜,也可以选择易消化的汤羹粥类食物。


做到烹饪更多样

Before the exam


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千篇一律的烹饪方式,再加上考试期间的紧张情绪,容易让考生缺乏进食欲望,除了日常做得最多的炒菜,蒸、煮、炖等烹饪方式也非常适合考生食用,同时这几种烹饪方式做出来的食物营养损失更小,口感细软,容易消化。


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最后切记,考试期间饮食不要有太大调整,放松心情,调整心态,才最为重要!


预祝每一位考生都能发挥出最佳水准,凯旋而归,加油!